牛皮癣患者能不能吃蘑菇

牛皮癣患者能不能吃蘑菇

“银屑健康网小编小银”这个身份，让我每天都能接触到来自五湖四海、各行各业的朋友们关于健康的提问。较近，后台关于 "牛皮癣患者能不能吃蘑菇" 的留言特别多，尤其是咱东北老乡，问的都是：“小编小银，你说我这银屑病（牛皮癣），能不能碰蘑菇啊？老话说‘蘑菇炖小鸡，鲜掉眉毛’，冬天就想整一口暖暖身子，可又怕吃了病情加重。” 这个问题问得好，也问出了很多病友的心声。作为一位银屑健康网小编小银，今天就来跟大家唠唠嗑，聊聊牛皮癣和蘑菇之间的那些事儿，让大家吃得明白，吃得安心。先给大家吃个定心丸，蘑菇本身并不是牛皮癣的直接诱因。

一、银屑病（牛皮癣）你了解多少？

说到牛皮癣，学名叫做银屑病，在中医里头，又叫“白疕”。这可不是什么传染病，而是一种多基因遗传的皮肤病。虽然它有遗传性，但也不是说父母有，孩子就一定会有，概率大约在10%-20%左右。如果父母双方都有，那概率就可能多达50%左右。更重要的是，很多时候，它需要一些环境因素来“触发”，才能发病。咱国内，大概有700万银屑病患者，也就是说，每200个人里，就有一个人受这个病困扰。“往深了说”，银屑病这个病，它可不是简单的皮肤问题，它可能还伴有关节疼痛，指甲的改变等等，所以才要引起咱们的足够重视。

银屑病的类型也挺多，像寻常型银屑病，关节病型银屑病，脓疱型银屑病，红皮病型银屑病等等，症状也是五花八门，常见的像皮肤上出现红斑，上面覆盖着银白色的鳞屑，还痒得不行。冬天的时候，病情更容易加重，夏天可能会稍微好一点。引起它的原因，到现在还没尽量搞清楚，可能跟遗传、环境、免疫系统等等都有关系。较新的研究发现，一些细胞因子，比如肿瘤坏死因子α，白介素等等，会刺激皮肤细胞过度增殖，形成厚厚的鳞屑。

二、蘑菇的营养价值与潜在风险

大家都知道，蘑菇是一种营养丰富的食物，含有多种维生素、矿物质和氨基酸。对于健康人适量食用蘑菇可以增强免疫力，促进新陈代谢。“换句话说”，蘑菇对咱们大部分人都是好东西。但是，对于牛皮癣患者而言，“牛皮癣患者能不能吃蘑菇”这个问题，就需要具体分析一下了。

有些人可能会对蘑菇中的某些成分过敏，或者蘑菇的烹饪方式不当，比如加入了大量的辣椒、花椒等刺激性调料，就可能会刺激皮肤，加重病情。蘑菇属于发物，虽然没有明确的科学证据表明发物会直接导致牛皮癣反复，但部分患者可能对某些“发物”比较敏感，因此需要注意观察自身反应。

三、牛皮癣患者到底能不能吃蘑菇？

牛皮癣患者到底能不能吃蘑菇呢？其实，并没有一些的禁忌。关键在于适量和观察。如果你对蘑菇不过敏，并且烹饪方式比较清淡，那么适量食用蘑菇是可以的。反之，如果你对蘑菇过敏，或者喜欢吃麻辣口味的蘑菇，那就较好还是忌口。“往深了说”，每个人的体质不一样，对食物的反应也不一样。

说了这么多，感觉就像是昨天跟隔壁老王在小区花园里唠嗑一样。其实，饮食只是牛皮癣管理的一个方面。更重要的是，要保持积极乐观的心态，配合医生的治疗，才能更好地控制病情。“牛皮癣患者能不能吃蘑菇”这个问题，需要综合考虑自身情况，才能得出更准确的答案。

关于“牛皮癣患者能不能吃蘑菇”，我温馨提示了以下几个问题，希望对您有所帮助：

1. 蘑菇是“发物”吗？ 严格意义上并没有明确的科学证据表明蘑菇是“发物”，但部分患者可能对某些食物比较敏感，需要注意观察。

2. 吃蘑菇会加重牛皮癣吗？ 对于大部分患者适量食用清淡烹饪的蘑菇不会加重病情。

3. 银屑病患者的饮食原则是什么？ 均衡饮食，避免辛辣刺激性食物，适当吃新鲜蔬菜水果，保持良好的生活习惯。

作为一名银屑健康网小编小银，我想给所有牛皮癣患者一些建议：

调整心态： 银屑病不仅是身体上的疾病，也是心理上的负担。请不要独自承受，多与家人朋友沟通，或者寻求专业的心理咨询师的帮助。

保养皮肤： 银屑病患者的皮肤比较干燥，容易瘙痒。平时要注意保持皮肤的清洁和滋润，可以使用一些温和的保湿霜。

记住，你不是一个人在战斗。有很多病友都在和你一起努力。相信科学，积极治疗，你一定可以战胜疾病，拥抱健康的生活！